Jíme ji bez přemýšlení, téměř instinktivně si ji házíme do salátů. Okurka je nenápadná zelenina, kterou každý miluje, aniž by o ní hodně věděl. Osvěžující, lehká, praktická… ale je opravdu tak neškodná, jak se zdá? Lékaři a nutriční specialisté tuto otázku zkoumali a jejich zjištění rozhodně stojí za zvážení.
Okurka, skutečný spojenec pro wellness (a to nejen v létě)
Často je spojována s dietami a detoxikačními programy, ale okurka si skutečně zaslouží svůj status superpotraviny. Její největší síla? Je z více než 95 % tvořena vodou. Jinými slovy, každé sousto přispívá k vaší denní hydrataci, což je skvělá zpráva pro vaši pokožku, trávení a celkovou energii.
Ale to není všechno. Nutriční odborníci zdůrazňují, že obsahuje také vitamín K, vitamín C, draslík, hořčík a antioxidanty. To vše v zelenině, která neobsahuje téměř žádné kalorie! Není divu, že je oblíbená v lehkých jídlech a programech na hubnutí.
Více se dočtete na další straně >>
