Výhody banánů podle jejich zralosti.
Výběr banánů závisí také na výhodách, které poskytují, protože jejich stupeň zralosti nabízí různé nutriční výhody. Abychom vám s výběrem pomohli, zde je vše, co potřebujete vědět.
Zelené
banány jsou pevné a mají mírně kyselou chuť. Obsahují více rezistentního škrobu, což je typ komplexního sacharidu, který tělo tráví pomaleji, což je prospěšné pro trávicí zdraví a kontrolu hladiny cukru v krvi. Rezistentní škrob působí také jako prebiotikum, které vyživuje prospěšné bakterie ve střevech. Vzhledem k vyššímu obsahu škrobu však mohou být zelené banány pro některé lidi hůře stravitelné.
