Salko řezy s karamelovým krémem – nadýchané a vláčné

Postup

1. Smícháme mouku, kakao a prášek do pečiva. Přidáme vejce, vodu, olej a vypracujeme hladké těsto. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou mouku. Těsto nalijeme na plech.
2. Pečeme v troubě předehřáté na 175 stupňů zhruba 25-35 minut. Upečení zkontrolujeme špejlí. Korpus necháme vychladnout. Mezitím vyšleháme máslo s karamelovým salkem do hladkého krému.
3. Krém rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus. Čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni a nalijeme ji na vrstvu krému. Povrch uhladíme a řezy dáme alespoň na 2 hodiny do lednice, aby ztuhly.