O jaký druh masa se jedná?

Obrázek ukazuje malá, velmi tenká stehna s křehkými kostmi a malým množstvím tuku. Jsou úzká a mírně klenutá, což je charakteristické pro žabí stehýnka.

Vlastnosti:

Velmi malé žabí nohy

Tenké kosti

Mast sotva viditelná

Hladký povrch, světle růžová barva

pokračování na další straně