Vezměme si jako příklad borůvky: Toto malé ovoce je bohaté na antioxidanty a také na vitamíny A, E a K. Aby však vaše tělo tyto živiny optimálně vstřebalo, potřebuje zdravé tuky. A právě zde přichází na řadu avokádo. V kombinaci s borůvkami nebo zeleninou působí jako katalyzátor a pomáhají tělu co nejlépe využít živiny. Kombinace avokáda s dalšími superpotravinami může výrazně zvýšit jeho zdravotní přínosy.
Avokádo navíc obsahuje málo využitelných sacharidů a je bohaté na mononenasycené mastné kyseliny. Díky tomu je ideální pro ketogenní nebo nízkosacharidovou dietu. Tyto tuky jsou také prospěšné pro kardiovaskulární zdraví. Jednou z jejich největších silných stránek je však obsah vlákniny: obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu – vzácnou kombinaci, která podporuje zdravé trávení a vyvážený střevní mikrobiom. Jen málo potravin nabízí tuto jedinečnou kombinaci, díky čemuž je avokádo obzvláště cennou součástí každodenní stravy.
