Pro ty, kteří to neznají (a já rozhodně ne!), podložka na nůž je malý, často dekorativní předmět, který slouží k tomu, aby se špinavá čepel řeznického nebo stolního nože nedotýkala povrchu stolu. Položte ji na prostírání a po nakrájení masa na ni položte nůž, abyste si neušpinili krásný krajkový ubrus.
Byly neuvěřitelně populární v době, kdy formální stolování bylo běžnou záležitostí, dodáváme se v nejrůznějších krásných tvarech ze stříbra, porcelánu nebo v tomto případě z křišťálu.
Čtení komentářů a zjišťování toho účelu malého předmětu ve mně skutečně vyvolalo nostalgický pocit. Jeden komentář zmínil, jak dříve mívali na večeři na Den díkůvzdání celou sadu 12 kusů, a posteskl si, že dnes už téměř nikdo neví, jak si „hrát“ na luxusní jídla.
Je to upřímně trochu smutné. V našem uspěchaném moderním světě, kde se tolik jídel skládá z jídla z papírového sáčku nebo sezení na gauči u televize, umění prostírání formálního a promyšleného stolu pomalu vytrácí. Tyto těžké a křehké předměty nepřežijí ani mytí v moderní myčce nádobí, takže často skončí zapomenuté v zadní části skříněk.
Držení tohoto malého kousku křišťálu mi pomohlo ocenit péči a eleganci, kterou moje babička věnovala hostitelství své rodiny. Milovala hostit a tento malý nástroj byl důkazem hrdosti, s jakou dokázala shromažďovat lidi kolem krásně prostřeného stolu.
Teď, když vím, co to je, plánuji si to nechat. I když to nepoužívám každý den, je to krásná připomínka elegantních časů.
Zdědili jste někdy krásné vintage jídelní náčiní, u kterého jste si museli zjistit, jak ho používat?
Děkujeme za návštěvu stránek…
