Po rozkrojení by měl čerstvý meloun vonět čistě a příjemně. Dužina by měla vypadat šťavnatě, být křupavá a chutnat sladce. Tyto detaily vám o kvalitě ovoce prozradí více než samotné praskliny.
Drobné vnitřní praskliny nebo prohlubně nemusí nutně znamenat, že by měl být meloun vyhozen. Mnoho prasklých melounů je stále bezpečných ke konzumaci, pokud vypadají, voní a chutnají normálně.
Existují však varovné signály, které byste neměli ignorovat. Pokud má meloun plíseň, slizkou texturu, kyselý nebo fermentovaný zápach, neobvyklou chuť nebo dužinu, která vypadá zkaženě, je nejlepší ho vyhodit. To jsou silnější signály, že ovoce již nemusí být bezpečné.
