Příprava sklenice
Vyčistěte, dezinfikujte a osušte uzavíratelnou sklenici (dobře se hodí zavařovací sklenice).
Příprava cukru:
Krystalový cukr nasypte do středně velké mísy.
Rozřízněte vanilkový lusk.
Vanilkový lusk rozřízněte nůžkami nebo ostrým nožem. Podélně ho rozřízněte a lžící vyškrábněte semínka.
Smíchejte cukr a vanilková semínka.
Lžící nebo metličkou vmíchejte semínka do cukru, dokud se rovnoměrně nerozpustí.
Přidejte vanilkový lusk.
Oloupaný lusk vložte do sklenice s cukrem. Pokud je příliš dlouhý, rozřízněte ho napůl, aby se vešel.
Dopřejte si chuť.
Uzavřete sklenici a nechte ji alespoň 14 dní odstát. Čím déle stojí, tím silnější je chuť.
Skladování a použití
Cukr skladujte v uzavřené nádobě. Zůstane déle čerstvý a lze jej použít do nápojů, pečiva a dezertů.
